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对于一些肝脏患者来说，护肝养肝很重要，尤其是对于一些严重的肝脏疾病，如慢性肝衰竭，就是一种严重危害患者健康和生命的肝病，除治疗外，平时在饮食上也要注意调理，以减缓肝脏的损害。下面来看看慢性肝衰竭的饮食要怎么来调理。
慢性肝衰竭患者在饮食上要从下面几方面来调理：
1. 饮食宜清淡：适合多吃新鲜的蔬果，如青菜、芹菜、 西红柿 、苹果、生梨、 柑橘等，对病情有一定的帮助。
2. 注意低脂低盐饮食，可根据情况适当选择一些优质蛋白质和营养价值较高的食物，这样对于肝细胞的再生和修复有帮助，如牛奶、 精瘦肉、豆制品等，适量食用，不过注意要把握量，避免过多食用，以防加重肝脏负担。
3. 注意补充微量元素：肝脏疾病者多有缺锌、锰、硒等微量元素的现象，尤其是慢性肝衰竭患者，有的可能还缺乏钙、磷、铁等矿物质。所以要注意在饮食中补充微量元素和矿物质食物，如 牡蛎、香菇、 大枣、杞子等。
慢性肝衰竭患者在饮食上还要注意忌口：
1.不宜多食用罐头食品，这类食物含有防腐剂、食物色素等， 对肝脏代谢及解毒功能都会有影响，还有油炸及油煎食物等这些不易消化或是含有致癌物质的食物，对肝脏都有不利的影响。
2.味精要少吃，常吃或是过量食用会导致患者出现短暂头痛、心慌恶心等症状。
3.各种甜食要少吃，还有葵花籽、松花蛋及各种腌制食物，对于肝脏疾病都会有不良的影响，注意尽量避免食用。
上面就是肝衰竭患者在饮食调理上要注意的方面，主要饮食原则要以高热量、高维生素、 低脂、低盐、易消化的饮食原则为主，对于优质蛋白的选择，要看具体情况，如果病情很重则不宜选择，具体的饮食 ，最好在医生指导下来调养。
