向关节炎患者推荐八种食疗方法更新时间:2014-11-26

关节炎这种慢性疾病，在治疗的同时，也要注意护理和饮食。虽然护理的作用非同小可，但是饮食方面也不可或缺。作为关节炎患者，除了注意防寒防潮保暖等护理工作外，在饮食方面要注意哪些问题呢?下面介绍几种食疗方法供关节炎患者参考。

食疗八类

医食同源，所以自古就有利用食物防治疾病的方法，简称为食疗.食疗具有方便、可长期服用而无副作用(当然需要对症选食)的特点，特别适用于慢性病变.对于类风湿性关节炎患者而言，食疗作为药物治疗的辅助疗法，占有重要地位.下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同症状的作用：

①苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。

②薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状。

③蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。

④刚开叫的公鸡，配150克生姜(切成片)，在锅中焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1天内吃完.隔1周再服1次.公鸡仔具有补虚益肾暖胃祛寒的作用，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。

⑤童子鳝鱼0.5干克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次.童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。

⑥多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。

⑦香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。

⑧瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服.可以缓解剧烈疼痛症状。

因为关节炎怕受寒、怕受潮，所以，从这方面出发来考虑，所选食疗方法就旨在给身体增加热度和热量，有缓解疼痛和消炎消肿作用的食物都在入选方案中。食疗最大的好处就是没有副作用，所以多吃些能够改善关节炎的食物是不会有害处的。

审编医生

盖景颖脊柱外科 副主任医师 医院：湖南省脑科医院

主治疾病：擅长骨科方面的诊疗；如颈椎病,腰椎间盘突出,脊柱创...详情>