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现在大家的生活水平越来越好,每一天我们都吃的大鱼大肉的,但是大家可曾想过为什么我们吃的好但是疾病也越来越多?其实吃的好不代表吃的健康,据专家们调查现在骨折就是由于我们吃肉吃出来的。
美国临床营养学杂志发表的这份报告说,65岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累,对骨头起不良作用。
专家表明,报告的结论是,饮食中增加植物蛋白的摄入,同时减少动物蛋白,可以减少股骨组织的丧失和髋骨骨折的危险。
上面的内容我们发现原来饮食也是很讲究的,并不是什么东西都适合人体。我们吃东西为的就是补充身体上缺少的物质,但是补得太多也是不利于身体的。如果大家想预防骨折的话,建议少吃肉,多吃水果和蔬菜。