吃胡萝卜血糖会升高吗

血糖高对于人身体会有很大的危害，所以一定要好好的控制饮食，一些糖分高的食物最好都不要吃，但是也得吃的营养，不然会出现血糖低的情况，所以饮食方面要很注意，要吃的营养均衡，那么吃胡萝卜血糖会升高吗?

胡萝卜是很好吃的食物，吃胡萝卜对于人身体有很多的好处，那么吃胡萝卜血糖会升高吗?不会的，胡萝卜具有降糖，降脂功效，是糖尿病人的良好食品，胡萝卜所含的懈皮素、山标酚等等能增加冠状动脉血流量，更好的降低血脂，从而促进肾上腺素的合成，所以吃胡萝卜血糖不会升高，但是要注意的是一次也不能吃太多。

血糖高吃胡萝卜怎么选择?要选择购买一些当季新鲜的胡萝卜，还要注意吃的时候一定要清洗干净，每天要做到适当的吃，可以根据自己的饮食爱好，来制作胡萝卜。胡萝卜可以生着吃，生吃胡萝卜可以让胡萝卜水溶性维生素和矿物质等等更好的被人体吸收。胡萝卜还可以熟着吃，熟着吃能够更充分吸收胡萝卜素。

血糖高吃什么蔬菜好?可以适当的吃西红柿。西红柿中会含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素，血糖高的人可以适量食用西红柿可以更好的降血糖，对于人身体还会有很大的好处。血糖高的人吃黄瓜也是很好的选择，黄瓜的水分含量非常丰富，而且还含有微量的胡萝卜素、蛋白质等等人体必需营养素，对身体有很大好处。

吃胡萝卜血糖会升高吗?吃胡萝卜不会使血糖升高，还会有降血糖的作用，但是要注意的是不能因为吃胡萝卜可以降血糖，每天就吃很多，要做到吃的营养均衡，不然会发生低血糖的情况，对于人身体的危害会更大。

审编医生

赵蕾内分泌科 副主任医师 医院：首都医科大学宣武医院

主治疾病：擅长内分泌与代谢性疾病的相关诊断治疗，包括糖尿病，...详情>