血糖高可以吃生花生吗

高血糖是一种现代流行的病症，除了治疗，患有高血糖的人在平时要对许多食物的摄入加以注意，这样才能从而有效地控制血糖平衡。花生营养丰富，物美价廉，很多人把它当做下酒菜或零食。那么，血糖高可以吃生花生吗?下面小编就来大家答案，解除疑惑，放心进食。

血糖高可以吃生花生吗

可以吃。花生的作用之一就是稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

除了稳定血糖，花还有以下作用：

保持心脏健康

一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

减少结肠癌风险

研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。

以上就是有关高血糖能否吃花生的解答，很多人都有高血糖的症状，但是这并不意味着没有高血糖的人就不需要注意饮食了，不管是高血糖患者还是症状较轻的人，切不可食用高脂肪高热量的食物，都需要时刻注意自己的饮食。

审编医生

林宁内分泌科 副主任医师 医院：上海交通大学医学院附属新华医院

主治疾病：对甲状腺，肾上腺，垂体，性腺疾病有丰富经验；擅长糖...详情>