高血糖能吃煎饼吗

高血糖能吃煎饼，通常建议吃粗粮制作的煎饼，如黑豆、燕麦，还要注意一次性不要食用太多。除此之外，高血糖患者日常要多吃新鲜的水果和蔬菜，同时再配合上适量的体育锻炼，这样做可以维持血糖的稳定。

高血糖患者饮食上要严格控制主食的摄入，尽量避免吃升糖指数高的食物，如大米、面粉的升糖指数都很高，平日应当少吃这类精细加工的粮食而做成的主食，防止引起血糖的大浮动波动。而煎饼通常是由粗粮制成，其可以增强饱腹感的同时，还不会使血糖升高太快，对高血糖患者而言是比较适合的食物。日常生活中常见的粗粮有黑豆、燕麦、荞麦，选择煎饼时，可以选择由它们制成的杂粮煎饼。需要注意的是，不管是哪种煎饼，均需控制摄入量，因为粗粮中也含有淀粉成分，过多摄入也会引起血糖的升高。

如果血糖高的同时还伴有高血脂的话，那么杂粮煎饼也要少吃，因为煎饼制作时会用到大量食用油，不利于血脂的控制。高血糖患者除了饮食上多注意，日常还要根据个人体质进行体育锻炼，对血糖的降低和维稳也有利。

审编医生

孙珂内分泌科 主治医师 医院：淄博市第一医院

主治疾病：擅长糖尿病，高脂血症，高尿酸血症，甲状腺、垂体、肾...详情>