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高血脂即高脂血症，高脂血症、高血糖患者一般能吃鱼，但需要控制摄入量，适量食用即可。
高脂血症和高血糖都属于代谢类疾病，二者发病都与遗传基因、后天多因素作用（如肥胖、运动量过少、大量进食高脂肪和高热量食物等）有关。为控制血脂和血糖水平，患者日常饮食应以清淡、低脂、低热量、低糖、营养均衡为原则，可适量摄入富含优质蛋白质、维生素的食物。
鱼肉的饱和脂肪酸含量相对较低，为人体提供的热量有限，且富含人体所需的优质蛋白质、脂溶性维生素、B族维生素、矿物质等营养成分。进食后不容易造成血糖和血脂浓度变化，同时也可补充身体所需的营养物质。因此高脂血症、高血糖患者一般能吃鱼，注意加工鱼肉时，应尽量选择清蒸、水煮等方式，以免造成营养物质流失。
需注意，鱼肉虽然热量较低，但如果一次摄入过多，也可能会造成餐后血糖浓度升高、血脂水平变化。因此患者虽然可以吃鱼，但也需要控制摄入量，适量食用即可。日常生活中，建议患者科学搭配三餐、多进行室外活动和体育运动，并遵照医嘱定期、定时检测血糖和血脂浓度变化。
