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血糖高患者主食一般选择荞麦面、玉米、大麦、燕麦、芋头等。
1.荞麦面：是荞麦加工而成的面粉，营养价值很高，含有人体所需要的多种氨基酸，脂肪含量比较的低。含量最高的是油酸和亚油酸，油酸在身体里面可以合成烯酸，可以达到降低血脂的效果，经常吃荞麦可以预防和治疗糖尿病性高脂血症。
2.玉米：玉米里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，老玉米里面的糖含量比起普通的大米要低很多，粗纤维的含量又比较的高，可以降低血糖水平，经常吃玉米对于糖尿病，动脉粥样硬化等疾病有着很好的治疗作用。
3.大麦：大麦的果实最适合做麦芽糖或者是酿酒，大麦可以达到利水和胃的作用，属于低热能的食物，大麦是糖尿病，高脂血症，肥胖症患者的保健食品。
4.燕麦：因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够有效延缓餐后血糖的升高。燕麦含有蛋白质、膳食纤维、维生素等，含有的糖分少，属于低糖食物，因此血糖高患者可以适当吃燕麦，对血糖高患者血糖的影响并不大。但不建议做成粥。
5.芋头：芋头含有的热量比较少，血糖控制欠佳血糖偏高的患者可以适量的进食芋头血糖高的人适量食用后，一般不会引起血糖明显升高。但也不宜食用过多。
血糖高患者不仅要注意主食的选择，还要注意蔬菜和肉类的选择，控制摄入量，合理搭配均衡饮食，加强锻炼才能更好的控糖。
