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胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，富含大量的维生素c和胡萝卜素，不但口感特别清脆而且营养价值也比较高。孕妇血糖高，可以吃胡萝卜，这主要是因为胡萝卜中含有大量的木质素，可以有效提高身体的抵抗力和免疫力而且还有利于体内糖脂代谢。血糖高的孕妇朋友日常生活中如果能够经常吃胡萝卜，还可以有效预防孕期便秘以及促进体内其他营养物质被充分吸收。
相信大家对胡萝卜都不陌生，这是一种颜色特别艳丽、口感特别清爽的蔬菜。如果日常生活中能够经常吃炒胡萝卜，能够有效的为身体补充维生素c、胡萝卜素等身体必须的营养物质。对于高血糖的孕妇来说，如果平时多吃胡萝卜不但有利于控制控制血糖，还能够有效增强身体的抵抗力和免疫力，对腹中胎儿的发育也具有非常好的帮助。
但是在这里需要提醒广大高血糖孕妇，在吃胡萝卜的时候千万不能生吃。因为生胡萝卜特别不容易消化和吸收，会对肠胃组织造成非常不利的刺激。最佳的吃法就是胡萝卜炒肉，因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在翻炒的过程中这些营养物质会被完全释放出来，高血糖孕妇如果能够经常吃这道菜对人体健康的益处是不言而喻的。
总而言之，孕妇高血糖患者可以吃胡萝卜但前提一定要炒熟之后再吃，这样不但有利于营养完全被身体吸收，而且还能够有效避免出现腹痛等症状。血糖比较高的孕妇在日常饮食中一定要谨慎，不能吃的东西一口都不要吃，除了不能够吃含糖量较高的食物，过于生冷、油炸的食物也不能吃，否则很容易给自己的身体健康带来威胁，而且也会影响腹中胎儿的发育。
