降低血脂的食物。

加热至七成热时下洋葱翻炒。

大豆中的谷固醇可抑制胆固醇的吸收，高血压患者常食有益。

豆浆营养丰富，且易于消化吸收，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。 黄豆浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟即可食用。

水果中含有大量的C和钙,磷,铁等物质,能为人体补充C。

直接吃苹果就行。

高胆固醇食物。

避免摄取高胆固醇食物。

高脂肪食物。

肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。

高糖。

避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。