喉咙发炎可以吃燕窝吗更新时间:2022-12-28

引起喉咙发炎，绝大多数都是因为人们在日常生活中饮食的不注意而导致的。所以，对于我们日常生活的饮食是非常重要的。那么，喉咙发炎可以吃燕窝吗？燕窝怎么吃？

喉咙发炎可以吃燕窝吗

喉咙发炎考虑上火或炎症引起的，可多喝白开水来改善，少吃生冷及辛辣刺激性食物，燕窝可以吃的，不要吃凉得就行了。

另外，燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩，燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。总的来说燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾，所以喉咙发炎吃燕窝是有好处的。

喉咙发炎患者怎么吃燕窝

一、冰糖燕窝

材料：干燕窝8克（2人份），冰糖4克

做法：

1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3～5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。

2）将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳。

7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

二、木瓜炖燕窝

材料：鲜熟木瓜1/4～1/2个（视大小而定），燕窝盏30～50克，冰糖50克。

做法：木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

审编医生

王利一耳鼻咽喉头颈科 主任医师 医院：北京医院

主治疾病：耳聋、耳鸣及眩晕疾病的诊断和治疗，在疑难眩晕疾病的...详情>