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虽然说坏血病是每个年龄阶段都可能患的疾病，但是大多数患者还是中年人，造成这样的原因主要是我们摄入的维生素不足，长期积累，然后就患病了。对于坏血病有多种发病症状，但是原因都只有一个那就是缺乏维生素C，因此，对于坏血病的预防我们就可以从补充卫生素C开始，那么，接下来我们具体了解坏血病的发病症状，主要有哪些以及坏血病可以吃的食物有哪些？
首先是坏血病的发病症状，第一种症状，主要发病群体是小孩子起初表现为经常全身无力，体重减轻及面色苍白等，也可出现呕吐，腹泻等消化紊乱症状，并且一般都有低热的现象，要是家长不引起注意病情很快就会恶化。第二种症状就是骨病变，小腿部肿痛最为常见，两腿外展，小腿内弯如蛙状就是我们常见的O型腿，由于剧痛，骨膜下出血，严重影响我们的正常生活。第三种症状就是出血症状，全身任何部位可出现大小不等和程度不同的出血，坏血病的晚期还会出现肠道出血的症状，一旦出现出血症状就要及时去医院治疗，不然病情就会很难控制。
其次就是坏血病可以吃的食物，由于坏血病主要是由于缺乏维生素C引起的，那么我们就需要通过吃一些含维生素C的食物来改善了，比如说柑橘、葡萄、芒果、鲜枣、猕猴桃、草莓等等对于坏血病的治疗都是有很好的效果的 。不过值得提醒的是补充维生素C时绝对不能吃虾，虾含有浓度较高的五氧化砷，在服用维生素C后，由于化学作用会转变为有剧毒的三氧化砷，很容易引起食物中毒。
最后就是，坏血病虽然可怕，但是还是可以预防和治疗的，只要我们一直养成好的饮食习惯，不挑食，避免由于维生素的摄入不足而引起坏血病。还有就是，如果检查出因缺乏维生素C而患有坏血病的时候，就一定要改变自己的饮食习惯，然后结合医生的治疗方法，早日摆脱疾病的困扰!