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急性胃炎这种病可能很多人都有得过，患上了此病胃部也感到头疼难忍。急性胃炎发作时，会严重影响患者的工作和学习，所以大家要多了解一下该病的发病原因，这样就可以做好预防工作。下面就为大家介绍急性胃炎的病因和防治措施。
急性胃炎的发病机理
一、感染因素
进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。
二、理化因素
物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。
三、其他
暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。
急性胃炎的防治
1.吃饭要细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2.饮食要洁注意卫生，防止外界微生物对胃粘膜的侵害。
3.宜节饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。
4.宜细尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
5.宜清淡少食肥、腻、辛辣等食物，少饮酒，少喝浓茶。
上述内容为大家讲解了急性胃炎的病因和防治措施有哪些，大家应该对此有所了解了吧。如果想预防急性胃炎的发生，必须要了解它的发病原因，然后采取对于的措施进行预防，这样可以有效避免急性胃炎的发生。
