饮食上如何预防急性细菌性痢疾更新时间:2014-07-10

一般来讲，不幸患上急性细菌性痢疾的患者都是因为饮食的不当导致的，所以，大家为了能够在生活中避免感染急性细菌性痢疾，需要从饮食上进行有效的护理。那么，饮食上如何做能避免急性细菌性痢疾的侵袭呢?下面，小编就为大家推荐几种比较有效的预防方法。

为了预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌：

1、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。

2、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

3、忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。

4、忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。

5、忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。

6、忌辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。

看了上面专家的讲解，您对饮食上该如何预防急性细菌性痢疾还存有疑问吗?急性细菌性痢疾虽然不是很大的疾病，但是发病期间会非常的痛苦。因此，大家在生活中还是应当学习一些预防急性细菌性痢疾方面的知识的。更多关于痢疾方面的讯息，您还可以浏览本站上关于此病的其它讲解。

审编医生

刘再祥消化内科 副主任医师 医院：余干县人民医院

主治疾病：对常见消化呼吸科疾病如肺炎，肺结核，慢阻肺，胃炎，...详情>