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甲状腺炎是一种很常见的疾病，近年来，甲状腺炎的发病率逐渐的升高，由于此病对患者有很大的困扰，不仅影响日常工作和生活，严重的还会对患者精神方面造成危害，比如过于兴奋、颤抖、心慌等，面对疾病我们除了要积极的治疗外，平时的饮食也不能忽视，那么，甲状腺炎能吃羊肉吗?有什么饮食原则?
提醒大家：对于甲状腺炎患者来说，羊肉是不宜多吃的，羊肉中含有多种人体必要的氨基酸、血红素铁、矿物质的含量是比较高的，羊肉性温，是进补好食物，但是如果食用过多，容易产生毒素，影响肝肾代谢负担。
1.适当增加矿物质
甲状腺炎患者要注意适当的增加矿物质，钾、钙、磷是需要补充的，有腹泻的患者更应该注意，可以吃一些含有维生素B1、B2和维生素C的食物，适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，必要时可补充维生素类制剂。
2.不要食用含碘高的食物
甲状腺炎患者要注意碘的摄入，此病的患者体内本来含碘元素就比较多，如果继续食用含碘过高的食物，比如浓茶、咖啡、海带等，这样不仅延迟病情的恢复，还会导致病情进一步的恶化，引发甲状腺更多疾病。
3.控制高脂肪、高胆固醇食物
对于甲状腺炎患者来说应该严格控制饮食，平时要控制含脂肪和胆固醇的食物，常见的动物内脏和奶油，还需要注意的是，平时不能吃辛辣的食物，减少甜食的量，不能吃过咸的食物。
对甲状腺炎这种疾病，我们在患病后要尽早的去医院检查针对治疗，当然也不能忽视一些细节，比如：可以做些运动，跑步、打球、爬山都可以，不仅可以增强体质，还可提高机体抗病能力，当时不要过于疲劳，以免事倍功半。