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随着人们生活水平不断提高,快餐越来越方便,尤其是一些经常加班的人,经常吃一些快餐,但专家一般建议,克罗恩病人,在生活中是不能吃快餐呢!应该引起我们高度重视,下面介绍文章就是,克罗恩病人可以食用快餐吗?
患有克罗恩病的孩子面临特殊挑战,需要摄入高营养食物。父母普遍认为快餐并不健康,但并不一定是这样的。一些食物能提供各种需要的营养比如披萨等。奶酪提供了钙、蛋白质以及维生素D,马铃薯汁提供了丰富的维生素A和维C,马铃薯皮富含有维B 。同样其他的食物也含有丰富营养比如汉堡、三明治,尽管这些食物的脂肪和盐类含量都超过了规定的底线。奶昔和冰激凌含有丰富的钙、蛋白质以及热卡。如果乳糖不耐受,可以在饮食前服用一些乳糖酶片,来克服不适反应。
维生素B12主要在低位回肠吸收,那就意味着患有结肠炎或者经历过小肠手术的病人都有维生素B12缺乏,因为他们并不能从饮食或口服补充来吸收足够的维生素。为了弥补这种缺乏,每月肌注维生素B12是必需的。服用柳氮磺胺吡啶的病人往往都有叶酸缺乏。他们应该服用叶酸片剂,1MG/D。对于大部分慢性克罗恩病人,规则服用多维生素制剂是值得的。
如果有消化不良或者经历过小肠手术,其他的维生素比如维D也是需要的。多达68%的克罗恩病人维生素D缺乏,维D 是骨质合成以及钙的代谢的必需物质。一篇刊登在《美国预防医学杂志》的文章报道高剂量的维生素D(1000-2000IU/D)是很有益的,尤其能够降低结直肠癌的风险,而它在炎性肠病中发病却很高。
国家科学院规定2000IU/D的维生素D是很安全的。脂溶性维生素A E K D要比水溶性维生素更不容易吸收。因此,应该适当补充脂溶性维生素,而且维生素的溶液要比片剂更易吸收。
通过专家讲解一些有关,克罗恩病人可以食用快餐的相关知识之后,在日常生活中,病人可以口服一些叶酸,另外多吃新鲜蔬菜水果,及时给身体补充蛋白质,尽量少吃一些垃圾食品。及时给身体补充热量。