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口腔癌初期一般可以选择维生素、优质蛋白食物、膳食纤维食物、豆类食品、奶类食物等，合理的饮食能补充身体所需要的营养成分，也能帮助体质虚弱的症状改善，对于疾病的恢复也能起到帮助的作用。
1.维生素：维生素丰富的食物通常包括生菜、菠菜、苹果、香蕉、火龙果等，里面的维生素C含量非常丰富，能增强自身的抵抗力，还可以达到生津止渴的作用，对疾病的恢复能起到缓解的作用。
2.优质蛋白：蛋白质的食物可以增强自身的体质，还能帮助身体虚弱的症状逐渐改善，口腔癌的患者体质比较虚弱，需要选择优质蛋白丰富的食物，比如选择羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉等。
3.膳食纤维食物：比如选择山药、红薯等，里面的膳食纤维含量非常丰富，在吃了之后可以促进肠胃的蠕动，也具有润肠通便的作用，可以减少肠胃蠕动缓慢所引起的排便困难。
4.豆类食品：可以选择豆腐、豆浆、豆腐丝等，豆类食物里面的植物蛋白含量非常丰富，也能起到增进食欲的作用，帮助食欲不振的症状逐渐改善。
5.奶类：一般包括酸奶以及纯牛奶等，选择奶类可以提高睡眠，酸奶里面的益生菌含量非常丰富，能调理肠道益生菌，纯牛奶睡前喝还可以提高睡眠，缓解紧张以及焦虑的情绪。
口腔癌在早期时可以配合手术切除的方法治疗，在病情加重之后，还需要进行放化疗的方式治疗，能抑制癌细胞的增长以及扩散。
