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口腔癌中比较常见的是两种癌症，一种是舌活动部癌，还有就是颊黏膜癌，引起口腔癌的原因主要跟患者的日常不良生活习惯有关，比如说经常吸烟、并且不爱护口腔卫生等等。患上口腔癌的症状一般表现为疼痛以及斑块的产生，有的还会引起溃疡以及口腔肿块。根据口腔癌患病程度的不同，患者还会出现咽痛以及鼻塞、鼻出血等现象，患上口腔癌应该及时去医院治疗。
患上癌症的人的饮食是需要注意的，患上口腔癌的话就更加要注意了，因为我们吃的食物很有可能直接就刺激到口腔皮肤，从而影响到口腔癌。鸡肉是一种患病人士最好的补品，它有着丰富的营养以及蛋白质，可以给患者提供很多能量，加快受损组织的修复速度。那么，要是换上了口腔癌的话，能不能吃鸡肉呢?答案是可以。
口腔癌患者是可以吃鸡肉的，并且鸡肉可以帮助加快患者的恢复，也能够为患者提供营养。口腔癌患者主要是不能吃一些辛辣刺激的食物，比如生姜大蒜等，尤其是辣椒等辛辣刺激的食物。不过在吃鸡肉的时候，口腔癌患者最好是能够吃炖的鸡肉，最好能够炖烂点，再加一些有益身体健康的药材。千万不要将鸡肉制作成炸鸡，因为炸鸡属于油腻食物，对口腔癌患者来说不太好。
口腔癌患者在日常饮食中除了要加强蛋白质之外，也要减少脂肪以及油腻食物的摄入。此外，口腔癌患者要避免吃一些坚硬的食物，因为这会伤害到口腔，一不小心还会引起口腔破损。口腔癌患者的主食可以以粥类或者是面食类容易消化、并且汤水比较多的食物为主，这样可以减少对口腔的磨损，还能有利于吸收。口腔癌患者也要少吃腌制的食物，比如咸菜或者是梅干菜等。霉豆腐等霉变食物也要少吃。
