老年痴呆患者适合吃什么呢？

经常看到一些寻人启事，家里的老人走失了，而这些老人是老年痴呆患者，老年痴呆这种疾病会让患者丧失基本的能力，生活不能自理，给子女也带来了很大的压力。年轻朋友们要注意了，一定要照看好家中的老人，特别是老年痴呆患者。接下来为大家介绍一下老年痴呆患者适合吃什么食物。

患者适宜吃的食物

1)清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

2)要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物

3)多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

饮食原则

对于痴呆患者，强调做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。

通过以上内容的详细介绍，我们了解了老年痴呆患者适合吃什么，预防老年痴呆，就要戒掉吸烟酗酒等不良习惯。平时适当的运动，保持手脚灵活以及促进脑的活力，有乐观情绪也是非常重要的。祝大家都有一个健康的身体!感谢您的访问!

审编医生

张金凤中医肛肠科 主治医师 医院：赣州市中医院

主治疾病：痔疮,肛裂,肛周脓肿,肛瘘,肠炎...详情>