老年痴呆患者饮食上要注意什么问题?

健康对于每个人来说都是最重要的，为了自己有个健康的身体，我们在生活中要注意的细节问题很多。饮食对于身体健康就是非常关键的。现在，老年痴呆症是一种比较常见的疾病，患者也要注意一些生活上的饮食问题来帮助缓解病情。下面就介绍一些关于老年痴呆患者需要注意的饮食问题：

1. 鲜蘑菇汁。蘑菇含十七种氨基酸、维生素c和多种微量元素，不但能营养脑细胞，而且还含有核酸类物质，对胆固醇有溶解作用，可抑制血清胆固醇上升，同时能安定植物神经，增强循环功能，稳定血压。食用方法：取鲜蘑菇 50克，加水150毫升，煮5～6分钟(或加极少量食盐)，连同蘑菇一并食之。

2. 葛根羹。葛根可扩张血管、增加动脉血流量，对脑神经细胞有修复功能，并具有降低血压，降低血胆固醇作用。食用方法：取干葛根150克，碾成细末，除去粗纤维，加熟蜂蜜少许，用沸水调成半透明薄糊状流质，每日一次，做点心服用。葛根功能健脾止泻，故平时大便溏、多者，食之尤佳。

3. 首乌粥。老年痴呆病人适合吃那些食物呢?首乌有降脂作用，能阻止胆固醇和脂肪在肠内的吸收，同时还含有卵磷脂，能增进脑细胞营养代谢。食用方法：取制首乌(生首乌有轻泻作用)30克，洗净，浓煎30分钟，去渣，加洗净大米250克烧粥。粥成后略带咖啡色，味略甜，较可口。

4. 山楂茶、蜜山楂。山楂能减少肠道对胆固醇的吸收，并有扩张血管作用，因此对原发性高血压、动脉硬化、高胆固醇血症均有一定疗效。山楂茶：取干山楂片6克，绿茶1.5克，同置于保温杯内。冲入沸水，覆盖约五分钟后代茶呷服。蜜山楂：取干山楂250克，文火炒熟成老黄色，加入熟蜂蜜l00克，微火搅拌而成。每次食5～6克，一日二至三次。本品酸甜略香，其味可口。

以上就是关于老年痴呆患者需要注意的饮食问题，希望对患者有所帮助。患者要在平时的时候注意这些问题，也要选择适合自己的治疗方法进行治疗。希望患者们能够早日摆脱老年痴呆的困扰。作为儿女的我们也要时常关注他们的身体健康，帮助他们尽快康复。

审编医生

周祖刚康复科 主任医师 医院：绵阳市中医医院

主治疾病：用针灸、针刀、中药内服外用结合现代康复技术对颈腰椎...详情>