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老年痴呆病对于老年人来说,真的算得上是一大杀手,一旦患有老年痴呆氏症,这样不但会影响自己的生活,也会影响家庭的正常生活,所以我们要做点什么来防止老年痴呆病,这其实跟饮食习惯有一个密切的关系。
有人说,吃饭的时候慢慢咀嚼更有助于健康长寿,这有科学依据吗?研究证实,这种说法是合理的,老年痴呆症患者咀嚼食物时注意细嚼慢咽,不仅会保持口腔的清洁,也可以恢复口腔咀嚼功能,改善老年痴呆氏症的症状。
根据研究发现,如果牙齿脱落不适合咀嚼,这样的人也有老年痴呆氏症的风险更高。吃东西时候,如果你能注意细嚼慢咽,就可以刺激大脑活动,有效防止老年痴呆氏症。那么,为什么细嚼慢咽可以防止老年痴呆氏症吗?说细嚼慢咽可以防止老年痴呆症,这是因为你的牙齿一层叫做牙周膜的神经膜,它的牙齿在牙槽骨,当人体咀嚼食物时,牙周膜将刺激三叉神经粗,反过来,刺激大脑的部分,包括控制记忆的海马,控制思维大脑前叶,和皮肤过敏的感觉,也是人体运动的控制功能和意识,帮助认知的过程等。
老人细嚼慢咽可以有效地预防老年痴呆症,和控制记忆的海马体和老年痴呆病之间有密切的联系,多次吃咀嚼食物可以刺激大脑海马区,可以慢慢恢复记忆和运动机能的下降,从而防止老年痴呆病和进一步恶化。此外,多咀嚼可以促进食物的消化和吸收,并确保身体更好的吸收食物的氨基酸,维生素,矿物质和其他不可或缺的重要营养素维持大脑功能,因此,吃的时候注意细嚼慢咽不仅可以刺激大脑功能,并且可以更好的保证人体所需吸收各种各样的营养物质,以防止老年痴呆病有很好的效果。