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梨中含有大量的维生素A原,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,
一些用眼过度的人,常吃动物肝脏也能有效改善视力。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A。
以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。
吃得过多会热气,随时会出汗过多,令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等,散粒肿反而吃出反效果。
由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用。
过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。
经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激。
烤肉的原料来源触目惊心、加工过程的卫生状况更令人担忧。