慢性化脓性腮腺炎的饮食

　　宜吃：

　　1、主食及豆类：因为肿痛会影响咀嚼及上消化道功能，所以尽量选择半流质饮食，如面汤、大米小米粥、燕麦湖、豆浆、藕粉等，赤小豆，绿豆稀饭可以解毒，要经常吃。

　　2、肉蛋奶：鸡蛋和牛奶应天天吃，以保证蛋白质的摄入;猪肉做汤或做成酱，适量吃些淡水鱼。

　　3、蔬菜：番茄、冬瓜、竹笋、苋菜、大白菜、香椿、芫荽、丝瓜、马齿苋、芹菜等。

　　4、水果：草莓、西瓜、桃子、甘蔗、桔子、香蕉、梨等。

　　5、其他：多喝清热解毒的饮品，如金银花粥、蒲公英茶等。

　　痄腮期间多吃一些流食或半流食，如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等

　　温毒在表：临床表现轻微发热恶寒，一侧或两侧耳下腮腺部漫肿疼痛，咀嚼不便，或有咽红，舌质红，苔薄白或薄黄，脉浮数。

　　银花凉茶——配方：鲜金银花60克或干品30克。制法：将金银花稍加水浸洗后，放入砂锅内，加水适量煎沸3分钟，去渣取汤约250毫升。功效：清热解毒。用法：以上为1日量，作冷饮或凉茶，分2～3次饮服，连用3～5日。

　　冰糖炖鸭蛋——配方：鸭蛋1个，冰糖15克。制法：先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。功效：清热解毒，健脾开胃。用法：每日2次，连服1周。

　　绿豆白菜汤——配方：绿豆100克，白菜心3个。制法：先把绿豆加水适量煮沸，煮至将熟时，放入白菜心，再煮20分钟即可。功效：清热解毒。用法：取汁温热顿服，1日内分2次服完，直至痊愈。

　　牛蒡粥——配方：牛蒡子20克，粳米60苋，白糖适量。制法：将牛蒡子打碎，水煎取汁100毫升，梗米煮粥，待粥将成时兑入牛蒡子汁，调匀，加白糖调味。功效：疏风散热，解毒消肿。用法：每日2次，温服。

　　热毒蕴结：临床表现壮热口渴，头痛烦躁，食欲不振，或伴呕吐，腮腺部漫肿胀痛，坚硬拒按，咀嚼困难，咽红肿痛，舌红苔黄，脉滑数。

　　凉拌黄花菜——配方：黄花菜30克，海带丝30克。制法：先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。功效：清热消肿散结。用法：佐餐服食。

　　绿豆黄豆汤——配方：绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。制法：将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。功效：清热解毒，消肿定痛。用法：每日1剂，分2次食用，连用5日。

　　荸藕茅根茶——配方：荸荠、生藕、鲜茅根各等量。制法：上三味加适量水同煮，去渣取汁。功效：清热凉血，生津止渴。用法：代茶饮。

　　忌食食物：

　　1、忌过甜、过成及酸性的食物：本病声患儿的饮食必须清淡，过甜、过咸的食物都会刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅汤等都会使唾液增加而加重腮腺的负担。

　　2、忌兴奋之物：咖啡、浓茶皆为兴奋之物，体温升高者不可服用，否则会引起躁动不安，患者难以安静入睡，导致病情波动。茶叶中的茶碱还能升高体温，并会降低解热药的药理作用。

　　3、忌坚硬之物：坚硬之物必须用力咀嚼，腮腺炎患者由于腮腺部及颈下淋巴结肿大，嚼食即会引起疼痛。

　　4、忌发物：如鲫鱼、黑鱼、河鳗、海鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等都为升发之物，流行性腮腺炎患者食之会使螽部肿胀疼痛加剧，体温上升，并使病程延长。

　　5、忌长纤维蔬菜：如芹菜、竹笋，毛笋、冬笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黄瓜、蕹菜等都需用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部肿胀时必须忌食.消肿后应煮烂食用。

　　6、不要吃辛辣、肥甘厚味的食物以及不易咀嚼碎的食物。