冬寒菜营养丰富，维生素C和钙含量较高，冬寒菜易于咽喉肿痛时吞咽。

在砂锅里加入上汤，再放入冬寒菜炖一锅，这样有汤有水吃起特别有滋味。

苋菜具有清热解毒，明目利咽的作用。

常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。

木耳菜有清热、解毒、、凉血的功效，对咽喉炎患者有缓和作用。

木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。

冰淇淋过冷刺激可使炎症、咳嗽加剧，故应忌食。

其他冷饮也不吃为好。

罗汉果食用后易导致痰液增加，影响疾病痊愈。

避免食用。

辣椒能够助热致燥，导致津液亏损，对咽喉不利。

狗肉，榨菜也不宜食用。