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由于慢性萎缩性胃炎不会自行恢复并且它是一种癌前病变，所以大部分患有慢性萎缩性胃炎的患者都有一种癌变的担心。而要切断这种癌变的途径就要清除掉最初会发展成为胃癌的可能细胞，阻断成为最初的胃癌细胞。
在萎缩性胃炎预防胃癌这一方面，可以通过补充灵芝粗多糖粉的方式来实现，经研究发现，灵芝粗多糖粉能够及时清除由胃黏膜分化而来的非正常功能的细胞，这些细胞不具备有效的生理功能，如果这些细胞在免疫监测机制低下的患者内被逃脱，就会散布到腹腔内各个器官，形成最早的胃癌细胞。
慢性萎缩性胃炎西药治疗：
(1)一般治疗
慢性萎缩性胃炎患者，不论其病因如何，均应戒烟忌酒，避免使用损害胃粘膜的药物如阿斯匹林、消炎痛、红霉素等，饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物，积极治疗慢性口、鼻、咽部感染病灶。
(2)弱酸治疗
经五肽胃泌素试验测定证实低酸或无酸患者可适量服用米醋，每次1～2匙，一天3次;或10%稀盐酸0 5～1 0ml,饭前或饭时服，同时服用胃蛋白酶合剂，每次10ml， 1天3次;亦可选用多酶片(DPP)或胰酶片治疗，以改善消化不良症状。
