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脑栓塞患者总是担心因为吃了某些食物导致自己的病症加重，长期如此，容易出现厌食，缺乏营养等现象，这反而对疾病的治疗非常不利的，其实患者没有必要因噎废食，只要掌握规律，既能吃得美味，又能吃得健康，脑栓塞病人吃什么好呢?
1、红石榴：红石榴皮含有生物碱，可以帮助人体抗菌消炎，果肉含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，有助于胃肠功能消化，还能软化血管、降低血脂和胆固醇。脑栓塞患者日常可以把红石榴榨成果汁来吃，每天1-2杯，这样可以减少血栓的形成。
2、苹果：苹果可以说是一种多用途的水果，很多疾病都能吃苹果。苹果中富含的果胶和维生素都是非常有益的物质，食用苹果能有助于降低血液中胆固醇和血脂的含量，有很好的补血润肠的作用。患脑栓塞后，多吃苹果可以防止血管硬化，降低栓塞的发生率。
3、柿子：柿子富含多种营养，其中的酚类化合物可以帮助患者更好的保护心血管系统，并对降低血压和血栓形成有显著效果。但是由于柿子中的特殊成分，患者尽量不要在空腹后吃柿子，并且最好去皮吃。
4、核桃：核桃富含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙等多种营养物质，理论中可以保护大脑神经功能，防止动脉硬化。老年人常吃核桃能保护血管，防止智力衰退，因此，对于脑栓塞患者来说，可以多吃一些核桃来强身健体。
在日常生活中，患者可以多吃有益于治疗脑栓塞的食物，多补充优质蛋白质，减少脂肪和糖的摄入，每天摄入的水分要足够，这样不会导致血管粘稠，尽量戒除烟酒，养成良好的生活习惯和饮食习惯，这对健康和疾病的康复更有帮助。
