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脑血栓的危害人人皆知，所以我们必须要对这种疾病进行预防。预防脑血栓的方法有很多，其中一个就是巧吃豆豉。看到这里相信不少人会产生疑问，为什么吃豆豉可以预防脑血栓呢?现在我们就就为大家介绍为什么吃豆豉可以预防脑血栓，除了吃豆豉以外，还有什么方法可以预防脑血栓。
可以说大家都知道豆豉这种食物，它是我们的餐桌上比较常见的一种调味品和菜品。主要特点是味道较咸、含盐较多，和高血压有密切的关系，可以说是引起高血压的重要因素之一。所以说不建议中老年人多吃，以防引起心血管疾病。
不过对于中老年人来说豆豉还是有很多 好处的，你可知道，在国际上大豆被称为“营养豆”。不仅能够开胃消食，还可以祛风散寒，并且对于脑血栓还有预防的功能。
并且还有相关研究结果称常吃豆豉可预防脑血栓。为什么呢?因为豆豉中钴的含量比较高，甚至是小麦的40倍，对于冠心病有很好的预防作用。并且豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激酶，这种元素对于改善大脑的血流量以及防治老年性痴呆效果也很不错。
豆豉的做法是先把黄豆或黑豆蒸熟，然后放到陶瓷罐内发酵而成，除了直接用于菜肴，还可以在炒菜的时候加入提味。但是豆豉确实比较咸，老年朋友要少吃一点。
脑血栓的危害大，我们还可以从其它方面对其进行预防，比如说注意控制血压，因为高血压是引起脑血栓或者是心血管疾病的重要因素，把血压控制住了对于预防脑梗死或者是脑血栓有积极意义。还要做到定期体检，因为只有经常检查，才能及早发现疾病，便于早期控制。
总之脑血栓的预防任重道远，巧吃豆豉确实可以起到一定的预防作用，但是我们不能把所有希望都寄托在豆豉上。尤其是患有高血压的患者，一定要少吃一点，平时别吃那么多盐。保持健康的生活习惯和对基础疾病进行积极治疗，是预防脑血栓的重要手段。
