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念珠菌是属于一种真菌，它可以引起口腔炎黏膜疾病，口腔念珠菌病和免疫力低下、滥用药物有一定关系，患上口腔念珠菌病要使用抗真菌的药物进行治疗，也可以用碱性的小苏打溶液漱口，下面我们看看得了口腔念珠菌病饮食要注意的事项有哪些。
1.要避免甜食：糖分高的食物有巧克力、甜点心、糖果、奶油蛋糕等等，这些食物会助长湿热，有利于真菌的繁殖，所以患者必须要远离这些食物。
2.不吃辛辣食物：辛辣的食物都是燥热上火的，很容易会引起湿毒热毒内蕴，而且辛辣的食物刺激性大，会刺激口腔的伤口，导致疼痛加重，所以患者要避免辣椒、辣酱、大葱、大蒜、花椒、芥末等食物。
3.不吃生冷食物：生冷的食物刺激性大，不但会刺激口腔黏膜，还会影响疾病的治疗，所以冰淇淋、冷饮患者必须要避免。
4.多吃碱性植物：因为念珠菌在酸性环境下繁殖得更快，患者多吃碱性的食物不利于真菌繁殖，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及杏仁、栗子等坚果，这些食物对疾病的治疗有很大帮助。
5.多吃抗真菌的食物：萝卜、大蒜、大葱、芹菜、莴笋、番杏、木耳、香蕉都是可以抗真菌的食物，患者可以适当食用。
6.多吃增强免疫力的食物：新鲜的果蔬一般都可以提高人的免疫力，对真菌有抵抗的作用。
患者可以多吃胡萝卜，白菜，菜花，西红柿，黄瓜，豆腐，木耳，核桃，芝麻等食物。薯条、油条、猪油、黄油、炸猪扒、牛扒、牛奶糖等这些食物都不适合患者。口腔发生念珠菌感染的人还要注意口腔的卫生，每天饭后都要及时漱口刷牙。
