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皮肤过敏其实就是指人对某些正常物质的一种不正常的反应。只有在接触到过敏源后才会发生，而过敏源有很多，像花粉、粉尘、异体蛋白、还有化学物质、紫外线等几百种，会让患者的皮肤出现红疹，还有瘙痒等不适的症状，那么皮肤过敏怎么食疗呢?
皮肤过敏的第一款食疗是豆腐菊花羹，是要准备豆腐，野菊花，蒲公英，然后将野菊花、蒲公英煎煮取汁，再加入豆腐，放入调味品一起煮沸，再加适量的水淀粉勾芡、搅匀就可以食用了。
第二款食疗是米仁赤豆汤，是要准备米仁、赤豆，然后将米仁、赤豆加适量的水煮烂，最后加适量的糖，每日服用二次，连服一个月。
第三款食疗是绿豆海带粥，是要准备绿豆，水发海带，还有糯米，红糖，然后先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮三分钟，加入红糖就可以吃了，具有清热解毒，助脾补血的功效。
第四款食疗是薏米绿豆百合粥，是要准备薏米，绿豆，鲜百合，还有白糖，再将百合去内膜，加盐轻捏，洗干净去苦味，再将薏米、绿豆加水煮到半熟加百合，焖熟烂，加糖就可以吃了。
第五款食疗是双菇烩蛇羹，是要准备大乌梢蛇，香菇，口蘑，陈皮，芜荽，还有调料，再将蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、姜、陈皮隔水蒸一个小时，撕肉留骨，蛇肉丝备用，再将口蘑、香菇发好切丝备用，猪油加葱、姜进行爆香，加水煮沸，下入用纱布包好的蛇骨，煮半个小时，弃骨留汤，最后加口蘑、香菇和蛇肉丝，再煮半小时，加入调味料就可以食用了。
皮肤过敏是要这样食疗的，所以容易皮肤过敏的人可以多吃些，都有非常不错的效果，另外患者也要在饮食上吃些富含维生素的蔬菜水果，最好去医院做个过敏源的检测，这样才能了解自己对哪些东西过敏，杜绝下次过敏上，而已经发生过敏的严重患者则要及时去医院治疗。
