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皮肌炎属于自身免疫性结缔组织疾病，主要累及肌肉和皮肤，其临床表现为皮肤出现红斑、丘疹、发生色素改变，严重的可能会出现肌肉无力感、疼痛感。对于皮肌炎患者来讲确诊之后一定要及时使用糖皮质激素药物治疗，必要时可以使用免疫抑制剂。当然患者也要多注意饮食，那么皮肌炎吃红薯吗？皮肌炎患者应该怎样饮食最合适呢？
对于患者来讲适量食用红薯是可以的。因为红薯中含有大量的营养物质，比如淀粉、糖分、植物纤维、维生素等，可以起到为机体补充能量、强身健体的作用。此外，红薯中所含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，能够起到辅助减肥的作用。其实对于皮肌炎患者来讲在饮食上还要注意以下问题。
第一、皮肌炎患者在服用药物的时候可能会引发轻微的胃肠道不适，容易影响食欲，所以患者的饮食应该以清淡为主，可以适量食用半流质食物，比如大米粥、面条、面叶汤等，能够起到补充体液的作用。
第二、患者也可以根据舌苔的变化来调节饮食。如果舌苔薄白，可以饮用姜茶、姜皮汤、姜糖汤等温性食物；假如舌苔薄黄，则表明体内有热症，可以适量饮用绿豆汤、冬瓜汤、绿叶菜汤，可以起到清热解油腻的作用。
第三、对于患者来讲也需要学会忌口，千万不要吃一些辛辣刺激性食物，比如海鲜、狗肉、羊肉、茶叶、辣椒等；含防腐剂或添加剂过多的食物也要避免接触，如饮料、罐头、方便面。
从以上文章中可以看出，皮肌炎患者适量食用红薯对身体健康非常有好处。与此同时患者也要注意忌口，能够增强光敏感作用的食物，比如芹菜、香菇、黄花菜等。患者在治疗期间千万不要服用青霉素，否则容易引发严重不良反应。
