帕金森病的饮食

　　帕金森病食疗方：

　　1、枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。

　　2、沙棘菊花饮：沙棘50克，菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。

　　3、陈皮砂仁酸枣粥：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。

　　帕金森病患者饮食宜忌：

　　1、普食：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。

　　2、软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化（消化食品）、易咀嚼、细软、无刺激的食品。

　　3、半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。

　　4、流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。）此外，帕金森病患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）和蜂蜜（蜂蜜食品）很为必要，既能缓解便秘（便秘食品），又能补充维生素（维生素食品）类。要避免刺激性食物及烟酒等。

　　5、禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。

　　6、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。