晚上吃烤红薯会发胖吗

烤红薯的热量相对不高，平时适当的吃一些是不会导致发胖的，红薯也是世界卫生组织公认的一种健康的食品。不但味道非常的好，在养生功效方面也是非常不错的，在晚上适当的吃些红薯，也不会导致发胖，当然也在于烹制的方法，最好是煮红薯或者是烤红薯，这样的热量都比较低。

晚上吃烤红薯会发胖吗

晚上吃红薯不会发胖。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。晚上吃红薯会胖吗

1.微波炉烤红薯

红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分;用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以;放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

2.芝士焗红薯

红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣;入蒸锅蒸熟,用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度;将拌好的红薯泥回填到红薯壳里,表面再撒一层芝士;烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右,烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可。

哪些人不能吃红薯

空腹时:红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃病的人:有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。综上所述,并不是所有人都适合吃红薯来养胃,而不管是健康人群还是特殊人群,一次吃红薯的量都不宜过多。

审编医生

宋丽妇科 副主任护师 医院：山东国欣颐养集团肥城医院

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