肾病综合征的食疗办法有哪些更新时间:2014-03-05

在医学上，很多的人都患有肾病综合症，这种疾病的症状就是下肢水肿，并且喝水多，排尿少，精神状态也不是很好，很多人患有这种疾病的时候，都会问到，我们在生活中吃哪些东西才对我们的身体有好处啊，下面我们就请专家老师详细的为我们讲解一下它的食疗办法吧。 肾

1、淮麦粳米粥

配方：淮山药100克、小麦100克、粳米50克。

制作方法：淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净，按常规煮粥方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。若用鲜淮山药时，将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作，但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中，常搅动，待米烂汁稠即可食用。每日2～3餐随量食用。

功效：养阴清热止渴。

2、乌龟清炖猪肚汤

配方：乌龟1只(1斤左右者)，猪肚一个(1斤左右者)、精盐少许。

制作方法：将乌龟杀死去头、壳肉分离去内脏、足爪，洗净血水，切小块备用;猪肚洗净去油脂再反复用碱、醋置净切小块，与龟肉一道放入砂锅内，加适量水，放少许料酒，用武火烧开，文火炖熟透，吃时加少许盐、味精即可。早晚各一次，两天内服完，间隔一天后再服一剂，七天为一疗程。

功效：滋阴益气，用于糖尿病性，慢性肾炎的补益。

3、麦粳粥

配方：麦门冬50克，粳米150克。

制作方法：将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克)，鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一方向搅匀，沸后煮几分钟即可，每日2～3餐温食，作为主食。

功效：养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

4、苦瓜烩瘦肉

配方：苦瓜150克、精猪瘦肉100克、盐、味精、菜油适量。

制作方法：精猪瘦肉洗净去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌匀，加微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮，炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐，把肉片倒入锅内烩炒几下，放入调味料装盘即可。

功效：养阴清热、除烦止渴。

5、地骨皮饭

配方：地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法：地骨皮洗净，加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏，洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮浓汁焖 热，调入精盐、味精、调料拌匀即可，倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用，将饭与青蛙拌匀作为主食，中晚餐温服。

功效：滋阴清热，补虚益损。(责任编辑：苏清洋)

经过以上的详细讲解，大家都对肾病综合症的食疗办法有了一定的了解，患有这种疾病的患者不妨试试以上的办法，进行治疗，患者每天要保持良好的心理状态，积极的面对人生，不要有太大的脾气，做到早治疗早康复，祝患者朋友们早日康复!

审编医生

王博敏中医综合科 主治医师 医院：临猗县中医医院

主治疾病：脑梗死，高血压，糖尿病，冠心病，甲状腺功能减退，支...详情>