十二指肠溃疡食补必吃哪些

十二指肠溃疡在治疗过程中，经常通过食用一些食疗方来调理身体保养肠胃是非常重要和有效的。来看看十二指肠溃疡的食疗方有哪些呢？

十二指肠溃疡的食疗有哪些

1.温中散寒

可以选择良姜粥,良姜末15克,大米150克,水2 000毫升。先用水煎良姜,取汁1500毫升,去渣后再下米煮粥食用。也可选择椒面羹,川椒10克炒末,白面120克,两者混匀,加入食盐及少量豆豉,做成面条或是煮羹后食用。

2.消食导滞

可以食用莱菔子粥,莱菔子炒后研末,每次取10克～15克,加大米50克,同煮粥后食用。

3.疏肝理气

可以食用橘皮粥,橘皮切碎,加大米50克,两者同煮粥,熟后食用。

4.泻热和胃

可以选择西瓜水,取出西瓜瓤,挤汁后饮用;也可选择卷心菜汁,将新鲜的卷心菜洗净,捣烂,用清洁纱布包扎绞汁,餐前温饮200毫升～300毫升,每日2次,10日为1个疗程。

5.养阴益胃

可以选择蜂蜜,取蜂蜜50毫升,加温开水250毫升冲后,空腹时饮用;亦可饮用牛奶蜂蜜,取牛奶250毫升,煮沸后调人蜂蜜50毫升,调匀后饮用。

十二指肠溃疡有什么禁忌

1.鱼肉

大部分胃溃疡是胆汁和消化液过多导致的,胆汁是用来消化肉的,再吃肉会更严重,营养别担心,不是肉类才有的。建议少吃鱼类,以使胃肠道得到休息。

2.咖啡

经常喝咖啡会导致肠胃受到刺激,上消化道粘膜防御因子能力降低,使久治不愈的胃炎随着年龄的增加而加重,并最终导致溃疡等恶性疾病的出现。

3.多渣食物

应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

4.刺激性大的食物

如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血。

审编医生

张媛媛消化内科 副主任医师 医院：北京大学人民医院

主治疾病：擅长消化系统常见疾病，如慢性胃炎、消化性溃疡、幽门...详情>