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食道癌是一种严重的恶性肿瘤疾病，危害人的身体健康，而且严重影响人的日常生活，患者的进食、发声都会受阻，还可累及气管、肝脏等，造成呼吸困难，严重者伤及大脑。食道癌患者在配合医生治疗的同时，也一定要注意自己的日常饮食，不能想吃什么吃什么。有的食物要少吃，有的则完全碰都碰不得。那么接下来就为大家盘点食道癌患者的不宜吃的四大类食物。
第一，食道癌患者严禁烟酒。别以为喝酒只伤肝，别以为抽烟只伤肺，每天烟酒不离身，易患食道癌。而对于已经患了食道癌的人来说，烟酒只会严重加重你的病情。酒在中药学里，历来标明有毒，不提倡饮用，高浓度酒精还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤，任何浓度的酒都会造成血热，尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行，西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。而香烟里面含有很多致癌物质，食管被酒精烧伤后，再接触这些致癌物，后果不言而喻。
第二，避免进食比较硬的和太烫，太辣的食物。辛辣刺激的食物，如生葱、生姜、生蒜、辣椒、花椒、桂皮等，少食可以健胃通阳，但是对于癌症患者来说，则会刺激癌肿，加重病情。并且患食道癌的人食管本身就比较脆弱，吃这些太生硬的食物，容易导致食管破裂、出血，并且因为难以消化，对消化器官也会造成一定的损害。
第三，禁吃生冷食物。食道一般比较狭窄，对冷食的刺激反应十分明显，食管癌患者则反应更甚。生冷的食物进入食道后，容易引起患者食道痉挛，易发生呕吐、疼痛等症状，所以对于冷食，食道癌患者一定要慎之又慎。
第四，少吃油腻食物。中医所说的发物，如鸡、鸭、牛、鹅、鱼等，对食管癌患者来说会因难以消化而带来一定负担。但是西医主张这些是可以吃的，患者可以多进食米汤、肉汤、鱼汤之类的食物，这样不仅可以给患者补充营养，还不会增加食管的负担，是一个不错的选择。
那么以上就是食管癌患者的四大食物禁忌，如果身边有患食管癌的病人，一定要把相关食物禁忌告诉他，引起他的重视。如果自己不幸患上了食管癌，也不要慌张，及时就医，积极配合医生的治疗是第一要务。同时，牢记以上的食物禁区，平时严格遵守，并注意营养摄入的均衡，全面，勤于锻炼身体，每天保持一个好的心态，这样才是对病情最有利的。
