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食管癌在生活中又被人叫做食道癌，是一种以侵犯人体上部食管为特点的癌症，食管癌对人体的危害是非常大的，患上食管癌以后患者通常会出现不能进食、呼吸疼痛、全身消瘦、营养不良的症状，目前在临床上治疗食管癌都是采用手术切除、术后插接胃管的方法。
很多人以为只要食管癌做完手术就万事大吉了，其实并不是这样的，食管癌的术后护理至关重要，癌症是一种具有高度复发风险的疾病，一旦术后护理不好的话，很可能会再次诱发食管癌。下面我们就来一起看看如何从饮食上护理食管癌患者。
1.多吃富含维生素的食物。我们都知道维生素具有提高人体免疫力的效果，食管癌患者多吃一些富含维生素的食物能够帮助患者提高身体抵抗力，抑制癌细胞的活性和再生。
2.多吃富含蛋白质的食物。蛋白质是人体进行生活活动必不可少的元素，食管癌患者由于癌症的原因身体通常都是处于营养不良的状态，在平时多吃一些富含蛋白质的食物可以帮助患者尽快恢复身体机能。
3.多吃具有抑制癌细胞的食物。在我们的日常所吃的食物中有很多是可以抑制癌细胞增殖的，在平时的饮食多吃一些这类的食物，可以在一定程度上减缓癌细胞的增殖。
相信看到这里，大家对食管癌的一些饮食注意有了清晰的了解。食管癌是一种癌症当中最高发的疾病，据临床表明几乎每10位癌症患者当中就有1位食管癌患者，造成食管癌这么高发的原因跟人们日常饮食是有着密不可分的关系的。所以我们在日常生活中一定要多合理饮食，争取养成少油少盐多蔬菜的习惯，这样才能让食管癌远离我们的身体。