肾衰竭的饮食疗法

急性肾衰竭的饮食疗法，发生此病的患者在饮食上应以优质动物蛋白为主，还需要注意摄入低盐食物，而且还要少喝水。 同时患者还需要在饮食当中配合严格控制血糖，有效控制高血压，控制血脂水平等等，对于恢复来说都是非常的重要的措施，下面为大家介绍几个饮食疗法。

麦淀粉葱花蛋饼原料首先我们需要准备的就是：麦淀粉50克、葱花、蛋清、调味品等。制法：1、在麦淀粉内倒入开水，使之成为厚薄均匀的糊状，调味后备用。2、将蛋清打匀，放入葱花。在平底锅内刷少量油，放入麦淀粉铺成薄饼，再在饼面倒入打匀的蛋清，两面煎透即可。

蔬菜水晶饼

原料首先我们需要准备的就是：麦淀粉50克、青菜50克。还需要准备胡萝卜25克，调味的要准备味精、盐等。制法：1、将青菜、胡萝卜洗净之后用开水煮一下，捞出之后用冷水冲凉，挤去其中的水分后切碎，加入调味品之后拌匀备用。2、将准备好的麦淀粉用开水和成面团，包入拌匀的菜末然后就可以制成圆形饼，放入蒸笼内蒸4-8分钟之后即可出锅了。

麦淀粉蒸饺

原料首先我们需要准备的就是：麦淀粉50克、蛋清6克、胡萝卜10克、鸡肉10克、小青菜100克、调味的需要准备盐、食用油等。制法步骤：1、将小青菜、胡萝卜洗净之后切碎，然后同蛋清、鸡肉也一同切碎，调味成馅备用。将麦淀粉制成面团之后，加上准备好的菜馅料捏成饺子。2、将饺子使用沸水蒸8-10分钟即可。

急性肾衰竭的患者除了饮食方面，还需要注意的就是积极治疗，并且需要注意的就是现实生活当中各种泌尿系统疾病细菌很容易在人体当中的高糖环境下滋生，就会非常容易引发泌尿系统感染。另外患者也需要立即戒烟。是延缓肾衰竭的有效措施。

审编医生

朱恒梅肾病内科 副主任医师 医院：深圳大学附属华南医院

主治疾病：慢性肾小球肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病...详情>