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一般糖尿病病人去医院里的时候，大夫都会向他们介绍一下糖尿病饮食的重要性，有许多患者对此也比较重视。那么糖尿病病人该遵循哪些饮食的原则呢？医生认为一定要做到定时定量，清淡饮食等。
1、定时定量，清淡为主。糖尿病病人不应一次吃过多的食物，应该遵循少食多餐的原则，少食多餐进食时间和数量均宜固定。病人每天多吃几顿，每顿少吃点，可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1OOg。糖尿病人饮食应清淡，少吃油腻，不吃辛辣，不吃甜食，并注意少吃咸食，以减少高血压和水肿的发生。
2、高纤维饮食。患者还应该注意多摄入一些高纤维的饮食，主要是为了保持大便的通畅，高纤维维饮食具有良好作用，糖尿病病人，平素应多吃些粗粮（如燕麦、苦养麦、玉米）、干豆、绿色蔬菜、果胶、藻胶、魔芋等。糖尿病病人应多饮水，戒烟酒。限制饮水，可使血液浓缩，体内废物排不出去，往往使病情加重。
以上主要介绍了糖尿病饮食中的一些基本原则，作为糖尿病病人来说，在疾病的治疗过程中，重视自己的日常饮食应该做为一项基本事项来加以注意。而且应该做到以清淡为主，少食多餐，高纤维等，并且要避免不良生活习惯。