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糖尿病
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糖尿病人的饮食

更新时间:2013-04-26

糖尿病病人除了按时服相关药物和打胰岛素针剂外,还需要注意自己的饮食。

控制饮食是治疗糖尿病重要的条件之一,临床上很多糖尿病患者因不能很好的控制饮食,而影响了药物的疗效,下面介绍一下糖尿病人的饮食注意事项:

1. 以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。

2. 除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。

3.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。

4.多吃含膳食纤维的食物。少吃盐。少吃含胆固醇的食物。吃副食也要适量。糖尿病人千万不要限制喝水。

5.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。

6.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。

7.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。

8.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

9.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高

10.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。

11.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。

12.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。

糖尿病本身并不可怕,麻烦的是糖尿病的并发症,糖尿病肾病、糖尿病皮肤病、糖尿病眼病都会给生活带来很多影响,因此一定要有良好的饮食习性。

审编医生
王丽娟内分泌科 主治医师 医院:淄博市第一医院

主治疾病:糖尿病,甲状腺功能亢进症,甲状腺功能减退症,肾上腺...详情>

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