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对于孕妇来说，在饮食上总是会有这样或那样的禁忌的，尤其是一些老人家，会说吃这个也不好，那个也不好，而非要大鱼大肉的每天吃才觉得有营养，其实孕妇合理均衡饮食最健康。那么孕妇能不能吃发菜呢?来了解一下发菜。
发菜是荒漠中的生长的一种野生蔬菜， 营养价值很高，孕妇是可以适当吃一些的。 发菜含有丰富的碘元素和蛋白质，而这些元素对于孕妇和胎儿的健康都是有利有的，因为孕妇在怀孕期间适当的吃一些含碘元素的食物，对于提高宝宝的智力有一定作用。
碘元素对智力影响比较大，而发菜则是含碘元素较多的食物，因此孕妇吃发菜对胎儿是有利的，孕妇缺碘对胎儿发育有影响，因此在孕期要多吃些含碘的海藻食品。如发菜、紫菜、海带等，都可以选择的。
发菜味甘、微咸，性寒，能消痰散结、含藻红朊、胆甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分。发菜对甲状腺肿大，淋巴结核、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血、高血压和妇科病等都有一定的疗效。近年来研究发现，发菜还具有功效。
发菜功效很多，如可清热、利小便、驱蛔虫、降血脂，而且还含有各种矿物质，如 磷、铁、钙、钾，有补血效果，孕妇食用还可防治贫血。同时发菜含有大量的矿物质，这些物质对孕妇来是必不可少的营养物质，同时对于胎儿的全面发育也有很大帮助。所以孕妇可以适当吃些发菜。
可见孕妇是可以吃发菜的，适当的吃一些发菜不管是对于孕妇本身还是胎儿的生长发育都有很好的帮助，同时除了发菜，孕妇在孕期还要注意多吃一些有营养价值的食物，多吃蔬果，鱼，肉，蛋，豆，奶等各种食品，以保证营养均衡。