外科 内科 儿科 传染病 妇产科 精神心理科 皮肤性病科 中医科 骨科 高血压 糖尿病 白癜风 肿瘤 性病 鼻炎 肾结石 肾虚 哮喘 腋臭 湿疹

医生在线免费咨询

当前位置: 疾病 > 胃癌 > 常吃酸菜也容易导致胃癌疾病
胃癌
概述 病因 症状 检查 鉴别 并发症 预防 治疗 饮食 饮食禁忌 经验 文章 问答 药品

常吃酸菜也容易导致胃癌疾病

更新时间:2013-07-10

胃部对于人体有着关键的作用,但是如果饮食不当,就会给人体的胃部带来很大的压力。胃癌就是最为严重的一种疾病,实践证明:长时间食用酸菜能够导致胃癌疾病,所以大家还是应该注意自己的饮食问题。

胃作为人体储存食物的器官,它的癌变和饮食的关系甚为密切。对我国一些胃癌高发地的调查显示,喜食酸菜是当地胃癌高发的一个重要原因。酸菜是我国北方农村群众经常食用的食品之一。目前城市居民中喜爱酸菜的人也越来越多。喜食酸菜的人都知道,酸菜缸内常有一层白色的霉苔,就在这种白苔中,可分出一种地霉菌,此种霉菌在动物实验中可促进亚硝胺对小鼠胃及大鼠食管的致癌作用。

酸菜和酸菜水含有亚硝胺的前身物质-Ⅱ级胺,亚硝酸盐,二者在胃内可以合成亚硝胺。有人将酸菜提取液和酸菜汤浓缩液混合为饮料喂养大、小白鼠,经过一段时间后,多数实验动物的前胃发生增生性病变,部分动物发生癌前病变,甚至有的动物可诱发早期鳞癌和胃腺癌。霉菌霉素可以促进亚硝胺的形成,并协同亚硝胺加快癌肿的形成和生长。这种霉菌大量存在于发霉的食物中(包括酸菜)。因此,改变吃酸菜的习惯是一项极为重要的预防胃癌措施。

虽然长时间的食用酸菜能够导致胃癌疾病,但是胃癌的发病原因还是有很多的,胃癌也是一种长时间积累导致的疾病。如果患上这种疾病,就应该及早的进行治疗,不要错过了最佳的治疗时间。

审编医生
陈照亮肿瘤内科 主任医师 医院:滨州市中心医院

主治疾病:小细胞肺癌,原发性支气管肺癌,胃癌,肝癌...详情>

胃癌相关问答

晚期胃癌肝转移如何治疗如果减轻痛苦 建议选择正规三甲医院规范治疗。若肝脏为较小单个肿块可考虑姑息性手术治疗,也可以针对肝脏肿块行局部射频消融术或肝脏动脉介入栓塞术,建议配合中医药治疗提高疗效。
第一次破处有什么办法减轻痛苦下面容易干怎么办 病情分析:你好根据你提供的病历资料分析应该买外阴洗液洗洗会好点指导意见:建议你用红核妇洁洗液洗洗会好一些的,平时注意外阴卫生,保持外阴卫生清洁干燥即可
肺癌晚期如何护理才能减轻痛苦 你好,根据你的症状分析,你是由于一直有抽烟的病史,经常咳嗽,没有去正规的医院检查过,最近总是感觉不舒服,检查确定是肺癌晚期的疾病,建议您应该及时接受治疗,您最好是吃中药调理,能够减轻病人的痛苦,缓解症状的发展。