胃癌患者手术过后有哪些饮食安排？

我们都清楚,得了胃癌是非常麻烦的,一旦出现胃癌，患者在生活中的危害也是很大的，这要引起大家的重视，胃癌患者的日常饮食安排更是大家都热议的话题，因为胃癌是有很多饮食禁忌的，下面给大家介绍下手术过后患者应该如何安排饮食?

1.细嚼慢咽，促进消化。胃切除术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色。当患者进食较粗糙不易消化的食物时，更应细嚼慢咽。

2.如果要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进食汤类，以防止食物过快排出影响消化吸收。进食时患者可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。

3.在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。在胃切除术后的恢复期，要注意慢慢地增加饮食量，逐渐减少进餐次数，大多数患者经过3-6个月的调整，最终可以恢复到正常人的饮食。

4.选择低脂、清淡、质软的饮食。低脂饮食可防止手术后常见的脂肪性腹泻，低糖饮食可减少糖类发酵导致的胃肠胀气，弥补消化液分泌减少及非生理性返流所造成的消化力下降状态。

5.宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。胃大部分切除后，很多患者短期内会有营养不良的后遗症，因此必须加强蛋白质的摄入，注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。

6.尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐并根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。手术后少食多餐可以保证胃肠道易于排空，得以充分休息。当然多餐是有限度的，通常以每日4～6餐为宜，每餐以手术前的1/4～1/3量为度，晚餐应该更少些，以保证残胃有充分的排空休息时间。

以上也就是胃癌饮食的全部介绍了，希望对胃癌患者的康复都有所帮助。大家在日常生活中一定要避免诱发因素,胃癌的中危害很大，因此，做好疾病的预防工作,及时的进行有效的治疗就是最好的保障方法。

审编医生

孙传喜医学影像科 主治医师 医院：枣庄市胸科医院

主治疾病：食管癌，肺癌，胃癌，乳腺癌等恶性肿瘤的放化疗，擅长...详情>