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现在胃癌疾病越来越常见，这属于一种恶性肿瘤疾病危害，因为在早期症状并不是特别明显，如果没有定期去医院进行检查的话，是很难发现的，这种疾病一般在发现的时候往往已经发展到了晚期，胃癌的主要患病群体是老年人，那么老年人在胃癌晚期应该吃些什么呢？
一、饮食应注意温凉平衡
现在很多人在夏天喜欢吃苦瓜、凉拌食品来降低体内温度，在冬天喜欢吃热性食物来保持冬天身体过多的散热。因此胃癌患者朋友主要是因为热性体质后期久病形成气虚、血瘀的体质应多吃一些活血化瘀的凉性食品，来保证自己的身体健康，松花粉是温性食品和药品，螺旋藻是凉性食品或药品。
二、食物要富含生命活力
新鲜的蔬菜具备生命活力。胃癌患者一定要吃新鲜菜，肉制品，也要多吃一些新鲜的动物内脏。剩饭剩菜一定不能食用，这样来补充生命活力。忌食腌制、发霉食物。
三、平衡营养多摄取抗癌食品
如果有条件的话，也要多吃一些其他的食物吃的食物种类越多，那么人的营养就越均衡。同时食用一些抗癌食物，抑制癌细胞的活性。患者可以食用一些：
1.大枣：近年来发现，大枣当中的可以抵抗癌症。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
2.番茄：番茄红素也具有很好的抵抗癌症效果，西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
老年人的身体机能本来就很差，这个时候如果患有癌症，那么自然会导致他们的健康受到极大的影响，胃癌发展到晚期患者朋友饮食已经特别困难了，这个时候应该让患者朋友多吃一些流质的食物，还有就是千万不能吃辛辣刺激食物。