保护你的胃 养胃护胃七大原则

　 胃病是现代生活中很常见的一种疾病，发病率很高，大部分的人的胃部都会或多或少的出现过这样那样的不舒服，这些不是小病，需要引起我们的重视，除了要保持健康规律的饮食外，另外，我们再给您介绍一些帮您养胃护胃注意事项。

1.选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

2.每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。

3.烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

4. 养胃的饮食方法还有选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

5.避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

6.其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

7.禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

少吃垃圾食品，比如油炸食物、腌制食物，少吃生冷食物，还有少吃刺激性食物，这些少吃原则一定要谨记在心，可以是帮助您养胃护胃，除此之外，养胃的饮食还要保证规律饮食，定时定量，细嚼慢咽，饮食温度适宜等等。都是一些很细小的习惯，但是就这些细小的习惯有助于我们的健康。

审编医生

吴鹏波消化内科 副主任医师 医院：武汉大学人民医院

主治疾病：胃肠功能紊乱，反流性食管炎，幽门螺旋杆菌，消化不良...详情>