嗑瓜子会不会引起胃病的发生呢

说起瓜子这类零食，相信我们大家都吃过，走进超级市场，各种品味的瓜子，对我们而言，充满着各种诱惑力，有人说经常嗑瓜子会引发胃病，那么，这种说法有没有一定的科学依据呢?让我们一起来看一下专家是如何解答这个问题的。

专家指出：由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等;诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，也会引发腹痛。

不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血等功效。但是瓜子不可随意乱吃花生(去皮)含 很大的热量，而瓜子含的热量更大，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

多味瓜子不宜过多食。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香 料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。

此外，一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，就会出现上述症状，少数人甚至说话、吃饭都受影响;有人称之为瓜子病。

看过上文的相关介绍之后，我们了解到，长期嗑瓜子会引发胃病的说法还是有一定的科学依据的，我们大家都知道，很多瓜子中加入了大量的香料、食盐和糖精，而这些物质均会对人的身体健康产生很严重的毒害作用，所以，喜欢嗑瓜子的朋友，一定要引起注意了。

审编医生

杨丽丽皮肤科 副主任医师 医院：锦州市中医医院

主治疾病：疱疹，疤痕，皮肤癣，狐臭，青春痘，毛囊炎，斑秃，鸡...详情>