多食冷饮引发胃病，如何预防行之有效？

到了夏季，冷饮，雪糕，凉菜，冰啤酒成了大家的心头好，但是因此而引发胃病去医院就诊的也不少。大家都知道吃多了寒凉的食物对胃部不好，但是确实是夏季炎热难耐，难道就不能吃一点冷饮了吗?

夏季如何正确吃冷饮呢?

1.饮料温度最好介于30-32摄氏度。

最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。少喝冷饮和冰水，尤其不宜在饭前、饭后食用，这样才不轻易影响健康。

2.吃饭前后不宜吃冷饮。

吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上吃冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对养分成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。

温馨提示：夏季饮食更要注意营养的均衡

其实在高温环境下，人体代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少，要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。

在保证营养均衡的前提下，需要注意的是烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱，每餐吃到七八分饱为宜。

凉拌菜时适当放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，在胃口不佳的情况下，汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既能防暑清热，又能解毒开胃。

综上所述，夏季并不是不能吃冷饮，而是要注意这些禁忌事项，并且要控制使用冷食的量，这样既能消暑也能够预防胃病的发生。还要提醒大家的是要在夏季注意营养均衡，除了胃病以外，夏季也是很多疾病的高发季节，要做好保健。

审编医生

刘正新消化内科 主任医师 医院：首都医科大学附属北京朝阳医院

主治疾病：消化系统包括胃、肠、食管和肝、胆、胰等疾病的临床诊...详情>