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对于有过慢性胃溃疡，十二指肠溃疡病史的人来说，就很容易诱发胃穿孔。而胃穿孔对人的危害极大，若不及时治疗则会导致患者死亡。治疗胃穿孔的方式也比较单一，那就是通过手术治疗。在做完手术过后，患者也需要注重饮食调理，这样才能让胃部康复得更快。下面就来说说胃穿孔手术后吃什么食物养胃。
一、黑鱼汤：黑鱼中含有大量的胶原蛋白，具有缓解手术疼痛感，促进伤口愈合的效果，在做完分娩手术，胃穿孔手术等外科手术后，可以多喝一些黑鱼汤。只是做黑鱼汤时需要注意，最好不要加生姜，小葱，大蒜类的佐料，而是单纯的一条黑鱼加白开水煮汤，这样原汁原味的汤对于胃部的调养效果才最好。
二、鸡蛋羹：鸡蛋中的蛋白质和钙质的含量都非常充足，但由于胃穿孔患者刚刚做完手术，所以不太适合吃水煮蛋。如果能够做成鸡蛋羹吃，那么不但更利于吸收和消化，而且也可以及时补充身体所需要的基础营养。
三、枸杞茶：胃穿孔患者在做完手术以后，喝茶时最好能够往茶水里泡几个枸杞子。因为枸杞子不但含有大量的微量元素，还有调节内分泌稳定，滋阴补肾养胃壮阳的功效。
四、猪肝汤：猪肝中的铁元素含量非常高，而且猪肝做成汤以后的味道也比较鲜美，且不会对人体产生任何刺激反应，所以适合各类外科手术术后食用。
从本文介绍的这四种食物可以看出，胃穿孔患者在做完手术以后，饮食方面应当以高营养易吸收好消化的食物为主。简单来说，就是不要吃生硬的食物，避免辛辣刺激性的食物，多喝高营养的汤，这样才不会影响到手术恢复。等到胃部功能恢复以后，再逐步恢复平时的饮食习惯。
