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随着社会的进步,生活条件也比以往的更加的富裕了。现在很多人的饮食都不规律,则胃病成了现代人健康最大的杀手。据统计,国人有约20%的人得了急、慢性胃炎,约10%得了胃、十二指肠溃疡。所以说胃炎、胃溃疡、胃癌成为了严重危害健康的疾病。
由于现代人生活节奏快,工作压力大,长期不规律的生活和饮食导致很多人都患上了胃病。那怎么治好胃病,不让胃病再危害我们的身体呢?下面一起来看看。
香菜——能减缓两种原因引起的胃痛
1、胃寒引起的胃疼,中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的效果。寒性体质的人适当吃点香菜可以减缓胃部冷痛、消化不良等病症。
2、因食用油腻食品积滞后引起的胃痛。香菜味辛性温,入肺、脾经,具有健脾消食、发汗透疹效果。除去常用于麻疹早期透发不顺畅外,还用于食滞胃痛,对于因油腻食品积滞引起的胃痛有一定的医治作用。
香菜食疗方
材料:香菜50克,生姜10克,红糖10克,水400毫升。
做法:将50克香菜洗净切段,10克生姜洗净切片,然后和10克红糖一同放入沙锅,加水400毫升,用中火煮20分钟便可,喝汤,每天1剂,分早晚两次服。
香菜治胃病原理:
李时珍在《本草纲目》中说,香菜可消谷,补虚,治五脏。看来香菜治胃痛早在古代就有记载了,胃寒或吃太清淡不消化者可尝试尝试。
香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。且香菜营养丰盛,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物资,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。
除去以上这个办法外,再给大家引荐一个不单单能养胃,还能排湿毒办法,那就是薏米了。
薏米的营养价值很高,味道和大米相似,可用作粮食吃。夏秋季用薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
金沙薏米因金沙村得名,别名玉芦、玉珠珠,是著名的土特产,在宋代就有栽培,已有千年历史,在明代贵为朝廷贡品。中医认为,薏米的颗粒越小,药用价值越高,众多的薏米中,金沙薏米颗粒是最小的。也只有它曾为朝廷贡品,说明了它的营养价值。《本草纲目》中记载的正是金沙薏米。它是目前国家唯一确认的粮药兼用、唯一有国家地理保护标识的的薏米金沙村有句民谣唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年益寿,返老还童立功劳”。