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专家介绍：饮食不规律是可以直接引起慢性胃炎的，因此，做为慢性胃炎的患者来说，应该严格的重视饮食方面的调理，首先是应该尽量的避免接触辛辣刺激性食物，以及生冷食物等，以及避免难以消化的食物等。下面就慢性胃炎的饮食调理方面进行介绍：
(1) 注意食用具有营养的食物。
多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
(2) 注意食用酸碱平衡。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
(3) 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶。
即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
精神以及心理方面的因素也会对慢性胃炎有一定的影响，但这一般都不会直接引起胃炎，它一般都是做为慢性胃炎的一个促进因素，因此，慢性胃炎的患者应该注意尽量的避免情绪的过度激动，以及精神上的紧张.
