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生活中偏食的人最容易生病，并且挑食后还会引起民微量元素缺乏，就会导致患者微量元素障碍发生。患上疾病后会出现很多不适症状，患者可通过症状的异常到医院检查，再采取对症的治疗，那么微量元素障碍的症状及治疗方法有哪些呢?
一、症状体征
临床表现的轻重取决于缺碘的程度，持续时间以及患病的年龄，胎儿期缺碘可致死胎，早产及先天畸形，新生儿期则表现为甲状腺功能低下，儿童和青春期则引起地方性甲状腺肿、地方性甲状腺功能减低症，儿童长期轻度缺碘则可出现亚临床型甲状腺功能减低症，常伴有体格生长落后。
二、用药治疗
1.针对病因
治疗原发病。
2.饮食治疗
鼓励多进食富含锌的动物性食物如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等。初乳含锌丰富。
3.补充锌剂
常用葡萄糖酸锌，每日剂量为锌元素0.5—1.0mg/kg，相当于葡萄糖酸锌3.5—7mg/kg，疗程一般为2—3个月，其他制剂如硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌均较少用。长期静脉输入高能量者，每日锌用量为：早产儿0.3mg/kg，足月儿—5岁0.1mg/kg，>5岁2.5—4mg/日。
锌剂的毒性较小，但剂量过大也可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状，甚至脱水和电解质紊乱，长期服用高浓度锌盐可抑制酮的吸收而造成贫血、生长延迟、炎细胞中细胞色素氧化酶活力降低等中毒表现。
微量元素障碍发生后必须对缺乏的微量元素进行补充，不然会造成微量元素更缺乏，从而引起并发症。而小儿是疾病的高发人群，在喂养过程中就要进行预防护理，及时补充各种微量元素，可有效的预防疾病。